油菜烧腐竹

01-15 投稿:小厨_桃子
昨天还剩两颗油菜,就泡了腐竹一起做菜,女儿吃了一直说好吃呢

【食材与调料】

【主料】油菜2棵,腐竹1把,剁椒1勺,生抽适量,盐适量,鸡精少许

【制作步骤】
油菜烧腐竹 1.腐竹用温水泡两个小时
油菜烧腐竹 2.油菜洗净,葱姜蒜切碎
油菜烧腐竹 3.热锅热油,放入葱姜蒜和剁椒
油菜烧腐竹 4.炒香后放入腐竹
油菜烧腐竹 5.翻炒一下放入油菜
油菜烧腐竹 6.继续翻炒之后加入鸡精,因为剁椒咸就不放盐了,完全翻炒入味即可出锅

【油菜烧腐竹做法小贴士】
小贴士这道菜是素菜,要多放些油,味道才更香

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