油饼
面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴的功效。 |
【食材与调料】
【主料】面粉600g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒八角适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加温水和面 |
![]() | 2.面和好醒着 |
![]() | 3.揉面团 |
![]() | 4.赶薄片 |
![]() | 5.放入适量油花椒面盐 |
![]() | 6.卷起来 |
![]() | 7.就两个饼挤子 |
![]() | 8.从一头卷起来压成饼 |
![]() | 9.赶成薄饼带烙 |
![]() | 10.锅里放油加热放入饼烙 |
![]() | 11.反面煎 |
![]() | 12.在反面煎 |
![]() | 13.饼烙好了 |
【油饼做法小贴士】
小贴士烙饼时候要用中火烙,大火糊了不好吃。 |
面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴的功效。 |
【主料】面粉600g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒八角适量 |
![]() | 1.面粉加温水和面 |
![]() | 2.面和好醒着 |
![]() | 3.揉面团 |
![]() | 4.赶薄片 |
![]() | 5.放入适量油花椒面盐 |
![]() | 6.卷起来 |
![]() | 7.就两个饼挤子 |
![]() | 8.从一头卷起来压成饼 |
![]() | 9.赶成薄饼带烙 |
![]() | 10.锅里放油加热放入饼烙 |
![]() | 11.反面煎 |
![]() | 12.在反面煎 |
![]() | 13.饼烙好了 |
小贴士烙饼时候要用中火烙,大火糊了不好吃。 |