营养三明治
| 因为工作家里人的早餐都很简单凑合，做个简单又快速的早餐，让一家人都吃上营养美味 |
【食材与调料】
【主料】白土司8片，紫甘蓝小半个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】沙拉酱6勺，黑胡椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.将紫甘蓝洗净切丝，用温开水加食盐浸泡后沥干水分，加入6大勺沙拉酱搅匀待用；将白土司放锅里单面稍烤微焦，等待过程中，把鸡蛋打散，加入一些黑胡椒打匀； 把煎的微焦的土司取出，在无焦脆面抹上沙拉酱，铺上一层紫甘蓝沙拉 |
 | 2.锅底加少许油，将鸡蛋液分两次倒入铺成圆型，煎至两面熟即可出锅，切成八份 |
 | 3.将鸡蛋片铺在第一层紫甘蓝上 |
 | 4.在鸡蛋片上铺上第二层紫甘蓝；另一份鸡蛋片铺在无紫甘蓝的那块土司上，爱吃沙拉酱的可以在鸡蛋片上再抹些 |
 | 5.铺好所有的食材图 |
 | 6.将将片土司相对盖上，用刀切成三角叠高 |
 | 7.一口下去，所有营养都包含了，再配一碗自磨的豆浆，那叫一个美啊 |
【营养三明治做法小贴士】
| 小贴士白土司放锅里稍微烤热下，会比较香脆！ |
