营养芥菜粥
| 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 |
【食材与调料】
【主料】芥菜250g，米80g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，水2000ml |
【制作步骤】
 | 1.洗好砂煲，装好清水加入好洗好的米，大火烧滚 |
 | 2.将姜拍开放入粥里一起煲 |
 | 3.新鲜芥菜 |
 | 4.将芥菜清洗，清洗是对着出水口每片菜叶冲洗 |
 | 5.将菜切成菜碎 |
 | 6.将瘦肉跺碎加入调料腌制15分钟 |
 | 7.待米滚开了就放入肉碎 |
 | 8.加入碎芥菜，再滚10分钟既可关火食用了 |
【营养芥菜粥做法小贴士】
| 小贴士煲 这个粥放一些姜片可以去掉一些菜的凉性。 |
