樱桃奶油蛋糕卷

01-13 投稿:西马栀子
样子不好看,但是味道不错呢,哈哈哈 别看我丑,但我很香甜。。。。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个,糖60克,油50克,低筋面粉80克,可可粉10克
【辅料】淡奶油100克,樱桃适量,柠檬汁少许

【制作步骤】
樱桃奶油蛋糕卷 1.鸡蛋加入白糖搅拌均匀
樱桃奶油蛋糕卷 2.加入柠檬汁用电动打蛋器打发
樱桃奶油蛋糕卷 3.打发至粘稠
樱桃奶油蛋糕卷 4.筛入低粉和可可粉,加入油 搅拌均匀
樱桃奶油蛋糕卷 5.倒入铺好烘焙纸的烤盘中,磕去气泡
烤箱180度 中层 20分钟

樱桃奶油蛋糕卷 6.烤好的蛋糕片放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉
樱桃奶油蛋糕卷 7.樱桃去核
樱桃奶油蛋糕卷 8.把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油,撒上樱桃

用烘焙纸轻轻的卷起,

樱桃奶油蛋糕卷 9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上,即可

【樱桃奶油蛋糕卷做法小贴士】
烘焙时间根据自己烤箱的温度来调整

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