银鱼炒鸡蛋
| 银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。 |
【食材与调料】
【主料】银鱼干3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱30g，料酒10g |
【制作步骤】
 | 1.食材原图 |
 | 2.银鱼干先用温水泡软，然后再清洗干净 |
 | 3.香葱切碎 |
 | 4.平底锅热油，先把葱白炒香再放入银鱼煸香，然后淋入料酒和食盐炒匀 |
 | 5.炒香的银鱼推至锅边缘，把蛋液倒入，中火煎至蛋液凝固 |
 | 6.洒入葱花再炒匀即可 |
 | 7.装盘 |
【银鱼炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
