银耳百合粥
| 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力。百合能润肺止咳，宁心安神，美容养颜等功能。秋季常喝银耳粥，能缓解秋燥。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g |
| 【辅料】银耳适量，百合适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘好，放入砂锅内浸泡30分钟（放好适量水）。 |
 | 2.百合放入碗中，浸泡。 |
 | 3.银耳放入凉水中泡发，撕成小朵。 |
 | 4.开火，炖半个小时以上。 |
 | 5.大米烧的差不多了，放入泡好的百合。 |
 | 6.放入撕碎的银耳。 |
 | 7.继续焖煮半个小时左右，加适量白糖调味即可。 |
【银耳百合粥做法小贴士】
| 1、有冰糖的话最好，没有用白糖代替。 2、银耳多炖会，这次我炖的还不够烂。 |
