薏仁红豆菱角粥
| 菱角也叫“水栗子”，菱角性味甘凉、无毒，有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可粮可果，同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。秋季正是菱角上市的季节，鲜嫩嫩的菱角清甜鲜美，用它来熬粥是不可多得的时令滋补佳品。菱角粥，除烦止渴，解内毒，益气健脾，抗癌防癌的功效也是秋分时节一道滋补药膳粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜菱角肉200g，红豆50g，薏仁50g，糯米100g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米，薏仁，红小豆用清水浸泡20分钟。 |
 | 2.鲜菱角肉洗净切半。 |
 | 3.所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水。 |
 | 4.加盖选择营养饭--煮粥。 |
 | 5.滴声提示后开盖，食用时可加少许白糖。 |
【薏仁红豆菱角粥做法小贴士】
| 薏仁和红小豆可提前浸泡，然后再熬粥比较容易熟烂。 |
