椰汁燕窝
| 冬天来了，该进补了，新买回来的燕窝，来一盏试试味道如何 |
【食材与调料】
【主料】燕窝1盏，椰汁适量，红枣几颗，纯净水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把一盏约6g的燕窝泡浸在一碗纯净水中，泡发3小时 |
 | 2.把泡发好的燕窝按纹路撕成一条条的，这次的燕窝比较干净就不需要用筛子冲洗流动的水过滤了 |
 | 3.把燕窝放入炖盅，倒入纯净水浸过燕窝 |
 | 4.锅里放入浸过炖盅外表面1/3的水，大火烧开水后，再放入炖盅 |
 | 5.炖盅内放入几颗红枣，炖30分钟后加入冰糖，(甜度按个人口味适量放入),再炖5分钟即可 |
 | 6.适量倒入椰汁或椰浆 |
 | 7.美味营养滋补的椰汁燕窝就可以享用了 |
 | 8.一盏燕窝可以够2人享用哦，每人每天食用2-3g就足够了，1个人食用的话，可以放冰箱隔天享用 |
【椰汁燕窝做法小贴士】
| 小贴士用纯净水来泡发燕窝 |
