椰汁燕窝
冬天来了,该进补了,新买回来的燕窝,来一盏试试味道如何 |
【食材与调料】
【主料】燕窝1盏,椰汁适量,红枣几颗,纯净水适量 |
【制作步骤】
1.把一盏约6g的燕窝泡浸在一碗纯净水中,泡发3小时 | |
2.把泡发好的燕窝按纹路撕成一条条的,这次的燕窝比较干净就不需要用筛子冲洗流动的水过滤了 | |
3.把燕窝放入炖盅,倒入纯净水浸过燕窝 | |
4.锅里放入浸过炖盅外表面1/3的水,大火烧开水后,再放入炖盅 | |
5.炖盅内放入几颗红枣,炖30分钟后加入冰糖,(甜度按个人口味适量放入),再炖5分钟即可 | |
6.适量倒入椰汁或椰浆 | |
7.美味营养滋补的椰汁燕窝就可以享用了 | |
8.一盏燕窝可以够2人享用哦,每人每天食用2-3g就足够了,1个人食用的话,可以放冰箱隔天享用 |
【椰汁燕窝做法小贴士】
小贴士用纯净水来泡发燕窝 |