野蒜饼
| 春日踏青，採来的野蒜。做了一次野蒜饼，很受欢迎！有淡淡的野蒜香味。一年吃一回，开心！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉400g，鸡蛋1个，野蒜200g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.野蒜摘好洗净 |
 | 2.鸡蛋1个，打入大碗内 |
 | 3.加入面粉 |
 | 4.将野蒜切碎 |
 | 5.切好的野蒜放入面粉碗内 |
 | 6.加入盐、胡椒粉和芝麻油 |
 | 7.加入适量的水，搅拌均匀 |
 | 8.饼锅内加入少许油，中火。放入2勺面糊，摇动饼锅，使面糊均匀的铺满锅底，待面饼一面煎的有点黄后翻面煎另一面。直至饼子全煎熟。 |
 | 9.野蒜饼完成！ |
【野蒜饼做法小贴士】
| 小贴士野蒜饼翻面要注意，很容易破，要慢慢翻。 |
