椰丝奶油卷
| 口味棉柔，奶香四溢 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，低筋面粉80克 |
| 【辅料】白砂糖35克，淡奶油150克，打发淡奶油的白砂糖8克，纯牛奶70克，食用油50克 |
【制作步骤】
 | 1.先把蛋白和蛋黄分开，白砂糖分三次倒入打发的蛋白中，接着在蛋黄里倒入食用油、低筋面粉、牛奶一起搅拌。之后把蛋白糊和蛋黄糊一起迅速搅拌，最后倒入烤盘。送进预热好的烤箱里。150度烤30分钟可出炉。 |
 | 2.烤箱烤30分钟后，马上取出并震一下，震出热气。 |
 | 3.最后把蛋卷上铺上保鲜膜，让蛋糕变软，再在上面把打发好的奶油铺上。接着用擀面棍用反方向卷起。用保鲜膜包紧了。放冰箱冷却成型。过2个小时就可以吃啦 |
【椰丝奶油卷做法小贴士】
| 小贴士拌好的蛋糊倒入烤盘前一定要在烤盘的油纸上涂上一层食用油 |
