扬花萝卜猪骨汤
| 猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。 杨华萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素，其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】扬花萝卜300g，猪骨300g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.扬花萝卜和猪骨洗好。 |
 | 2.砂锅加水下骨头慢炖。 |
 | 3.20分钟后下扬花萝卜。 |
 | 4.炖1个小时候，加盐。 |
【扬花萝卜猪骨汤做法小贴士】
| 这道汤，不用加其他作料，就很鲜了。 |
