洋葱木耳炒肉
| 木耳是人体的清道夫，并且有降脂降压的作用，所以在家里炒菜时经常会用它来做成配菜或是主菜来吃，跟洋葱一起配起来炒味道就更好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉100g，洋葱100g，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳泡发 |
 | 2.洋葱洗净切片 |
 | 3.精瘦肉切成片 |
 | 4.洒个淀 粉和胡椒 |
 | 5.倒入生抽加入糖料洒等拌均 |
 | 6.腌制十多分钟 |
 | 7.热锅入油倒入腌制的肉片过油 |
 | 8.肉熟后,倒入洋葱片翻炒 |
 | 9.点入老抽慢慢翻炒 |
 | 10.加入木耳 |
 | 11.加入青椒 |
 | 12.入盘上桌 |
【洋葱木耳炒肉做法小贴士】
| 肉片拌上淀粉后再用油过，炒起来特别鲜嫩，用生抽料酒等腌制后的肉片炒出来也特别入味。 |
