盐水虾
| 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； |
【食材与调料】
【主料】虾500g |
| 【辅料】葱50g，姜10g，盐10g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大虾洗净备用 |
 | 2.用牙签在虾背部把虾线挑出来，在把虾洗净 |
 | 3.葱切断，姜切片 |
 | 4.锅中放入水把虾放入锅中，加入葱段和姜片再加入食用盐 |
 | 5.大火烧开8分钟出锅就可以了。 |
【盐水虾做法小贴士】
| 小贴士如果不着急吃让虾在锅里泡一会最好，那样比较入味。 |
