盐水芥菜苗
| 芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。 |
【食材与调料】
| 【主料】芥菜苗500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥菜苗清洗干净并沥干水备用； |
 | 2.锅中煮开水，放入姜和蒜，还有油盐； |
 | 3.水开后倒入芥菜苗； |
 | 4.芥菜苗焯至软身，熟即可！ |
【盐水芥菜苗做法小贴士】
| 芥菜苗可以用淡盐水泡洗，可以有效去掉农药！ |
| 芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。 |
| 【主料】芥菜苗500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.芥菜苗清洗干净并沥干水备用； |
| 2.锅中煮开水，放入姜和蒜，还有油盐； |
| 3.水开后倒入芥菜苗； |
| 4.芥菜苗焯至软身，熟即可！ |
| 芥菜苗可以用淡盐水泡洗，可以有效去掉农药！ |
