腌鸡蛋

01-04 投稿:梦开始了
很喜欢吃腌制的咸蛋,夏季严重的时间会更快一些,于是我就动手腌制了,方法其实也是从这里学来的,味道很好,以后自己可以放心的咸蛋了。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋500g
【辅料】白酒适量,盐适量

【制作步骤】
腌鸡蛋 1.准备好的鸡蛋
腌鸡蛋 2.适量的盐
腌鸡蛋 3.北京二锅头
腌鸡蛋 4.把鸡蛋放入酒中浸泡
腌鸡蛋 5.然后在放入盐里面翻滚几圈
腌鸡蛋 6.然后把鸡蛋放入方便袋中
腌鸡蛋 7.把袋子放到密封盒中
腌鸡蛋 8.大约1周后 可以煮鸡蛋了
腌鸡蛋 9.切开后 可以吃了

【腌鸡蛋做法小贴士】
用高度白酒把鸡蛋全身都浸泡上酒,味道清香、出油多。

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