腌鸡蛋
很喜欢吃腌制的咸蛋,夏季严重的时间会更快一些,于是我就动手腌制了,方法其实也是从这里学来的,味道很好,以后自己可以放心的咸蛋了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋500g |
【辅料】白酒适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好的鸡蛋 |
![]() | 2.适量的盐 |
![]() | 3.北京二锅头 |
![]() | 4.把鸡蛋放入酒中浸泡 |
![]() | 5.然后在放入盐里面翻滚几圈 |
![]() | 6.然后把鸡蛋放入方便袋中 |
![]() | 7.把袋子放到密封盒中 |
![]() | 8.大约1周后 可以煮鸡蛋了 |
![]() | 9.切开后 可以吃了 |
【腌鸡蛋做法小贴士】
用高度白酒把鸡蛋全身都浸泡上酒,味道清香、出油多。 |
很喜欢吃腌制的咸蛋,夏季严重的时间会更快一些,于是我就动手腌制了,方法其实也是从这里学来的,味道很好,以后自己可以放心的咸蛋了。 |
【主料】鸡蛋500g |
【辅料】白酒适量,盐适量 |
![]() | 1.准备好的鸡蛋 |
![]() | 2.适量的盐 |
![]() | 3.北京二锅头 |
![]() | 4.把鸡蛋放入酒中浸泡 |
![]() | 5.然后在放入盐里面翻滚几圈 |
![]() | 6.然后把鸡蛋放入方便袋中 |
![]() | 7.把袋子放到密封盒中 |
![]() | 8.大约1周后 可以煮鸡蛋了 |
![]() | 9.切开后 可以吃了 |
用高度白酒把鸡蛋全身都浸泡上酒,味道清香、出油多。 |