鸭血粉丝煲
| 在外出去逛街，总喜欢吃一碗鸭血粉丝汤。常吃鸭血有滋补养血的功效，今天在家也好好学一学在外面吃的味道。 |
【食材与调料】
【主料】熟鸭眕50g，鸭肠50g，油豆腐50g，粉丝50g，香菜50g，鸭血100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。 |
 | 2.鸭血放入开水锅中焯一下捞出洗净切块。 |
 | 3.锅中少许油，煸香葱姜。 |
 | 4.放入油豆腐和鸭血。 |
 | 5.加入熟鸭眕，鸭肠，粉丝和适量水烧开。 |
 | 6.加入盐和胡椒粉调味即可。 |
【鸭血粉丝煲做法小贴士】
| 小贴士买来的鸭血先要放入开水中焯一下再切块烧。 |
