XO酱炒肉粒蒜苔
| 这道菜关键是加了九层塔感觉整个味道大变样，对于喜欢香料的我们来说它真的非常美味。LG很喜欢辛辣食物，所以XO酱做菜他一定称赞“味道好极啦”。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉粒200g，蒜苔500g |
| 【辅料】九层塔适量，橄榄油适量，生抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，生粉适量，盐适量，XO酱2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.烧热锅倒入少许橄榄油先炒已经用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌过的猪肉粒。 |
 | 2.猪肉粒炒至变色后加入一大勺XO酱。 |
 | 3.再放少许清水翻炒均匀。 |
 | 4.把蒜苔加入一起火翻炒。 |
 | 5.炒均匀之后放少许盐勾生粉芡。 |
 | 6.熄火后加入九层塔翻炒几个即可上碟。 |
【XO酱炒肉粒蒜苔做法小贴士】
| XO酱是咸的，所以炒这道菜少入盐。 |
