| 这个菜造型非常的好看，做给心爱的人吃一定会非常开心，方法非常简单哦，喜欢的可以试试，祝你周日的情人节快乐。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，鸡脯肉200g，胡萝卜100g，豆腐100g，芹菜100g，香菇100g，韭菜50g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡脯肉洗净后剁成泥；胡萝卜洗净去皮切末；豆腐洗净后过水焯一下，然后捣成泥；芹菜洗净后切末；香菇泡发，然后洗净切末。 |
 | 2.将鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜末、芹菜末、香菇末放在一起，然后加入所有调料，搅匀成馅料。 |
 | 3.将鸡蛋打散，然后摊成一个个的小圆饼，蛋饼的大小你可以自由控制，大点或小点都无所谓，如果你愿意做的小巧一点，可以用圆形的煎蛋圈来进行造型，这样可以很轻松的煎出圆圆的蛋饼。 |
 | 4.做好需要的蛋饼后，将搅拌好的馅料包进去，然后用烫软的韭菜或芹菜固定，最后放入蒸锅蒸8-10分钟就可以了，主要是为了将里面的馅料蒸熟，具体时间要根据你放入的馅料多少来决定。 |
【幸福福袋做法小贴士】
| 小贴士豆腐也可以切成丁，整个福袋也可以做成素馅的，只是将豆腐捣成泥，加入肉馅，是为了增加馅料的粘稠度，这样我们往福袋里酿馅的时候就会方便很多了，不然馅料松散，操作的时候会觉得很不利落。 |
