心里软
| 老妈买的和田枣有点干，生吃不利于消化，所以取一些切开，去核包入糯米团，再用冰糖桂花同煮，也是一道不错的甜品，而且春天适合吃一些枣来滋养身体，这样吃更有助于消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】和田枣100g |
| 【辅料】糯米粉适量，桂花少许，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将枣放入盆里洗净。 |
 | 2.用温水泡软。 |
 | 3.用小刀切开，去掉核。 |
 | 4.将糯米粉放在碗中。 |
 | 5.加入适量温水和成稍软的团。 |
 | 6.锅中放入冰糖和桂花，再加入适量清水煮开。 |
 | 7.将糯团分成小份添入枣中。 |
 | 8.水开后下入枣煮开，转小火煮至枣软熟透收汁。 |
 | 9.将枣盛出淋上糖桂花汁即可。 |
【心里软做法小贴士】
| 枣比较干，要泡软后才容易取出核。 水开后再下入糯大火煮开后转小火炖煮收汁。 |
