小女孩寿司
六一了,辰辰也该上幼儿园了,记得刚去的第一天我很不适应的自己哭了一天,就是忍不住的掉眼泪,辰辰倒是没有任何感觉,过了几天我那种情绪就没了,反倒现在不习惯她在家里呆着了,她去了幼儿园我好歹一天轻轻松松的做自己的事情,辰辰在家总是捣乱,一会这样呢一会那样呢,把我累得不行,辰休息这一个月我自己病了一个月,到现在还感冒着呢,反正不是这不舒服就是那不舒服,也不知道究竟怎么了,好在辰辰早就好了也算是给我最大的安慰了,之前有计划做个小女孩的寿司,昨天下午没事就蒸了寿司米,我做东西每次都是有个大轮廓,细节我自己也没想好,都是边做边找灵感,我不知道最后我还会加点什么,所以有时候的食材图不是原料多了就是有些没有看到,就是这样的原因,可能做着做着就觉得不需要某样食材就可以了或是加点什么更好看,所以一定要以我的文字食材为准哦。 |
【食材与调料】
【主料】大米300g,奶酪片1片,鸡蛋2个,寿司海苔2张,红皮萝卜适量 |
【辅料】油适量,盐适量,寿司醋适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.将大米淘洗干净加水至2杯寿司米的刻度位置。 | |
3.选择寿司米功能开启电饭煲。 | |
4.鸡蛋煮熟备用。 | |
5.煮熟的鸡蛋去壳取出蛋黄。 | |
6.用搅拌器把蛋黄搅碎。 | |
7.米饭用寿司醋拌匀充分散热至米饭变凉。 | |
8.寿司卷帘上铺上一张海苔,将米饭铺在上面。 | |
9.用寿司卷帘帮忙卷紧。 | |
10.用刀沾少许水切成段。 | |
11.上面铺上一层蛋黄泥。 | |
12.海苔剪出需要的表情。 | |
13.奶酪片切出椭圆形的脸。 | |
14.将奶酪片放在寿司的下面放上表情,上面再铺些蛋黄泥和奶酪片高度一致。 | |
15.把红皮萝卜削掉皮,切出一些头部装饰。 | |
16.将切好的装饰放在头发上即可。 |
【小女孩寿司做法小贴士】
小贴士:没有寿司醋的话可以自制,米饭一定彻底放凉再卷,切寿司的时候刀上要沾点水更好切。 |