小米糯米枸杞粥
| 小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。什社小米熬成的稀饭色泽橙黄，雪花般绽开的米粒悬浮均匀而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，闻一下香气沁人肺腑，喝一口香甜无比。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。把两者结合在一起熬制，就成了安神助眠的小米枸杞粥 |
【食材与调料】
| 【主料】小米100g |
| 【辅料】糯米50g，枸杞20g，冰糖80g，食用碱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.把小米同糯米用水洗干净之后，在锅中放入适量的水 |
 | 3.放入电饭锅之中 |
 | 4.按下煮粥键 |
 | 5.粥开后，打开电饭锅 |
 | 6.放入枸杞同冰糖 |
 | 7.把食碱用冷开水调开 |
 | 8.粥开之后，放入一点点食碱水增添碱香味 |
 | 9.搅拌之后，一碗香甜的小米粥就可以吃了 |
【小米糯米枸杞粥做法小贴士】
| 1.在小米之中放一点糯米，口感更好 2，虽然放食碱放入小米之中不是很适宜，但是我喜欢那种碱香的味道，放一点点也无妨，能够增添色彩，看之食欲更好 3放冰糖比砂糖更好，更适合，不易上火 |
