小卷寿司
从小与妹妹感情一直很好,而这寿司,是我和妹妹第一次一起学习制作的“菜”也 是我学会做的第一道“菜”,许多朋友尝试过都称赞有加,也让我第一次感受到食物带给我的满足感,对我而言是代表我和妹妹感情的食物,希望把这一份快乐传递给大家,简单易做的寿司,送给大家。 |
【食材与调料】
【主料】糯米饭2碗 |
【辅料】寿司醋适量,青瓜1根,红萝卜1根,牛肉干1包,香肠3根,寿司用紫菜1包,鱼子酱1小包,肉松1盒 |
【制作步骤】
1.把红萝卜刨丝、(可加入青瓜更爽口,一样切丝),香肠对半切开,糯米饭加入适量寿司醋搅拌均匀,备用。 | |
2.牛肉干撕开,备用。 | |
3.把紫菜铺在寿司竹卷上,再把糯米饭均匀铺在紫菜上,分量多少视个人口味而定(糯米饭多吃起来会有使人很有满足感)。 | |
4.然后将准备好的材料横向放置在糯米饭上。 | |
5.从放材料的一边开始把紫菜卷起,卷好后注意用寿司竹卷把饭压实。 | |
6.卷起后的寿司,如图切开可以装两大盒子。 | |
7.切好后装盒,上面适量加上鱼子酱。完成。希望你喜欢。 |
【小卷寿司做法小贴士】
1、糯米饭煮的时候可以加入1/4白米。 2、寿司卷起时候注意把米饭以及材料压实,避免裂开。 3、切寿司的时候需要用较锋利的刀。 |