小菜一碟
| 这是什么？大家都认识哈，没错，相信你自己的眼睛吧，就是芹菜叶！众所周知吃芹菜吃杆子，那你是不是每次都把这么翠绿的叶子扔掉了？下次就别扔了，试试这道凉拌菜吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜叶，豆腐干2块 |
| 【辅料】盐，麻油，醋，糖 |
【制作步骤】
 | 1.摘下芹菜叶（去掉黄叶）后漂洗干净，准备豆腐干两三块，根据叶的多少配搭。 | 2.用开水焯一下芹菜叶，焯好后的水再焯豆腐干。 | 3.将焯好后的芹菜叶和豆腐干都用熟食用具切成丁。 | 4.切好后用盐、麻油、醋和一点糖拌匀就好了。喜欢辣的就用辣油。 |
【小菜一碟做法小贴士】
