南瓜的营养成分 每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。 综上所述,总之南瓜好处多多,现在到了这个年纪,就是研究着怎么着健康饮食,以前就不喜欢这个东西,家里也从来不做,现在还是琢磨着在这瓜熟蒂落的季节多吃些有益健康的东西吧! 这个南瓜很好做,做法有两种,如果家里有料理机的话我建议还是把生的南瓜打碎来做,如果没有那就先把南瓜蒸熟了来做。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
| 1.用料理机将南瓜打成糜状; |
2.倒入牛奶加入1,加入木糖醇; | 3.小火熬开,不断搅拌; | 4.加入奶油,搅拌均匀; |
【香甜南瓜羹做法小贴士】
小贴士如果没有淡奶油,可不加,加入淡奶油是为了让奶香浓郁一些,增加口感。我加木糖醇是为了更健康一些,也是怕胖~~。这个南瓜羹又香又甜,给你的孩子做上一碗,小孩子肯定喜欢~~!而且家里如果有糖尿病人,吃南瓜还可以降血糖~~~ |