香酥炸鸡腿

06-01 投稿:周小厨的试吃员
十一长假在家闲来无事做个炸鸡腿,嘻嘻

【食材与调料】

【主料】鸡翅根500克,鸡翅根
【辅料】盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面,炸鸡粉,鸡蛋一颗

【制作步骤】
香酥炸鸡腿 1.鸡翅根洗干净,控干水分
香酥炸鸡腿 2.倒入盐少量(炸鸡粉里面有盐所以一点点就够了)胡椒粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉腌制半小时
香酥炸鸡腿 3.加入蛋清和炸鸡粉拌匀
香酥炸鸡腿 4.锅中放入油,油温八成热放入鸡翅根
香酥炸鸡腿 5.大火炸酥皮了调小火慢慢炸,炸到筷子可以穿过鸡翅根就好了

【香酥炸鸡腿做法小贴士】
标签: # 鸡翅根

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