香酥炸鸡腿
十一长假在家闲来无事做个炸鸡腿,嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根500克,鸡翅根 |
【辅料】盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面,炸鸡粉,鸡蛋一颗 |
【制作步骤】
1.鸡翅根洗干净,控干水分 | |
2.倒入盐少量(炸鸡粉里面有盐所以一点点就够了)胡椒粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉腌制半小时 | |
3.加入蛋清和炸鸡粉拌匀 | |
4.锅中放入油,油温八成热放入鸡翅根 | |
5.大火炸酥皮了调小火慢慢炸,炸到筷子可以穿过鸡翅根就好了 |
【香酥炸鸡腿做法小贴士】
十一长假在家闲来无事做个炸鸡腿,嘻嘻 |
【主料】鸡翅根500克,鸡翅根 |
【辅料】盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面,炸鸡粉,鸡蛋一颗 |
1.鸡翅根洗干净,控干水分 | |
2.倒入盐少量(炸鸡粉里面有盐所以一点点就够了)胡椒粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉腌制半小时 | |
3.加入蛋清和炸鸡粉拌匀 | |
4.锅中放入油,油温八成热放入鸡翅根 | |
5.大火炸酥皮了调小火慢慢炸,炸到筷子可以穿过鸡翅根就好了 |