香辣鱼头萝卜丝
鱼头和萝卜丝是我爸爸最喜欢的一个搭配,每次买了鱼,很自然的就会买上一个白萝卜,巧的是,我家老公最喜欢吃白萝卜了,所以,这道菜就成了我家的招牌菜菜了哦!荤素搭配,加了辣椒,超级下饭哦,用这个汤汁拌饭吃那真是会吃撑呢!七夕节到了,浓浓的爱意全部融入这碗鱼汤里啦! |
【食材与调料】
【主料】鱼头1个 |
【辅料】油适量,盐适量,青辣椒适量,姜丝适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.萝卜丝备用 | |
2.鱼头处理好备用 | |
3.油锅烧热 | |
4.把鱼头轻轻的放进去 | |
5.稍微翻动下,放入姜丝 | |
6.把白萝卜丝倒进去 | |
7.青辣椒丢进去 | |
8.放适量盐 | |
9.淋入一碗水 | |
10.盖上锅盖煮至萝卜丝变软即可 | |
11.趁热吃哦 |
【香辣鱼头萝卜丝做法小贴士】
小贴士1、鱼头上也撒点盐会更入味。 2、油稍微多放点,以免粘锅。 |