香辣青瓜片
| 做法简单清脆爽口，香香辣辣的很开胃，佐餐下酒都很合适 |
【食材与调料】
【主料】青瓜1根，红尖椒1根，大蒜5瓣 |
| 【辅料】盐1勺，油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄瓜洗净切成薄片 |
 | 3.撒上少许盐拌匀，腌制30分钟，腌制好的黄瓜，将多余的水分沥走并且攥干 |
 | 4.大蒜红尖椒，剁成碎末 |
 | 5.起锅热油，加入蒜末红椒碎，翻炒出香味 |
 | 6.然后倒入蒸鱼豉油调成味汁 |
 | 7.把炒好的味汁淋在黄瓜上 |
 | 8.拌匀即可 |
【香辣青瓜片做法小贴士】
| 小贴士蒸鱼豉油根据个人口味调整用量 |
