香辣爬爬虾
【食材与调料】
【主料】爬爬虾500g,蒜5瓣,老姜5片,花椒适量,干辣椒适量,大葱适量 |
【制作步骤】
1.虾爬子洗干净过水或者洗干净沥干水直接油炸 | |
2.葱切段,姜蒜切片 | |
3.冷油下如花椒,干辣椒,香叶,炒出香味,加入姜蒜,葱段。倒入虾爬子,翻炒之后加入料酒,豆瓣,家里有小米辣,可以加一些小米辣更好吃。加盐,糖调味。 |
【香辣爬爬虾做法小贴士】
【主料】爬爬虾500g,蒜5瓣,老姜5片,花椒适量,干辣椒适量,大葱适量 |
1.虾爬子洗干净过水或者洗干净沥干水直接油炸 | |
2.葱切段,姜蒜切片 | |
3.冷油下如花椒,干辣椒,香叶,炒出香味,加入姜蒜,葱段。倒入虾爬子,翻炒之后加入料酒,豆瓣,家里有小米辣,可以加一些小米辣更好吃。加盐,糖调味。 |