香辣酱鸡蛋
| 今天做的这道菜是香辣酱鸡蛋，香辣可口的美人椒，营养丰富的鸡蛋，搭配在一起，放上黄豆酱炒炒，香辣可口，酱香味十足，很下饭的一道小菜儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，葱适量，美人椒5g |
【制作步骤】
 | 1.美人椒洗净 |
 | 2.切丁 |
 | 3.鸡蛋磕入碗中 |
 | 4.打散 |
 | 5.葱切碎 |
 | 6.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 7.倒入美人椒翻炒一会儿 |
 | 8.倒入蛋液 |
 | 9.翻炒至熟 |
 | 10.放黄豆酱 |
 | 11.翻匀即可出锅 |
 | 12.装盘 |
【香辣酱鸡蛋做法小贴士】
| 美人椒可以换成别的辣椒。 黄豆酱有点咸，就不用放盐了。 |
