香蕉酸奶戚风蛋糕卷
【食材与调料】
【主料】低筋粉80g，鸡蛋5个，玉米油40g，酸奶40g，香蕉100g |
| 【辅料】玉米淀粉10g，多效泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.把香蕉研磨成泥状！放入酸奶玉米油搅拌均匀然后放入鸡蛋黄再次搅拌均匀！放入淀粉和低筋粉泡打粉！ |
 | 2.蛋清加入几滴柠檬汁打发！期间三次加糖30g！打发成提起有小弯角！然后分三次放入蛋黄面糊中！不好意思我忘记随时拍照了 |
 | 3.放入垫好油纸的方盘！震出气泡！中上层入烤箱170度20分钟 |
 | 4.趁热倒扣撕去油纸 |
 | 5.卷成蛋糕卷然后用油纸包成糖果状！冷却后放入冰箱冷藏20分钟以上 |
 | 6.把到用热水冲一下切成蛋糕卷！这样不粘刀 |
【香蕉酸奶戚风蛋糕卷做法小贴士】
