香蕉松饼
逛超市,看见香蕉很便宜,买了一大串,为了消耗香蕉,才诞生了这个饼。这个饼看起来和铜锣烧差不多,做法也很像,不同的是加入了香蕉,成品更好吃,淡淡的香蕉的香。。。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉1个 |
【辅料】油适量,牛奶20克,白糖10克,泡打粉2克 |
【制作步骤】
1.香蕉去皮用勺子压成泥 | |
2.加入一个鸡蛋搅打均匀 | |
3.加入牛奶搅拌均匀 | |
4.再加点白糖 | |
5.筛入面粉和泡打粉 | |
6.搅拌均匀 | |
7.平底锅用小火预热,加入一勺面糊 | |
8.待一面凝固后,翻面, | |
9.两面煎至金黄即可 |
【香蕉松饼做法小贴士】
小贴士香蕉最好选择表皮发黑的,这样的香蕉香气浓郁,做出的饼更好吃 |