香蕉马芬
| 这是给在哺乳期的老婆做的加餐小点心。哺乳期的妇女食量要比生孩子之前大很多，除了一日三餐之外，还要额外补充些食品。外面卖的点心吃起来总是不放心，所以还是自己动手做，起码吃的放心些。现在小宝宝也长牙了，做的蛋糕除了老婆吃，小宝宝也吃的很开心。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，面粉200g，香蕉1根 |
| 【辅料】糖粉40g，泡打粉3g，牛奶100ml，色拉油50ml |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋、色拉油、糖粉一起放入容器中。 |
 | 2.用打蛋器打至颜色发白。 |
 | 3.再加入牛奶。 |
 | 4.拌匀。 |
 | 5.将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。 |
 | 6.用刮刀上下切拌均匀。 |
 | 7.香蕉切成小粒。 |
 | 8.放入蛋糕液中。 |
 | 9.切拌均匀。 |
 | 10.将蛋糕液盛入纸杯2/3处。 |
 | 11.烤箱180度预热。 |
 | 12.放入烤盘中层上下火170度烤20—25分钟即可。 |
【香蕉马芬做法小贴士】
| 我切的是香蕉粒，也可以把香蕉打成泥放入蛋糕液中。 |
