香煎牛排大头菜
| 一说到牛排就会想到西餐厅～其实在家也能把牛排用家里人喜欢方式和口味做出来~一样美味不可当哦… |
【食材与调料】
【主料】牛排1份，大头菜1半 |
| 【辅料】蒜3粒，葱1段，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛排一份,开包切薄片 大头菜洗净切方块 蒜切片 |
 | 2.锅热加1勺油7分油热放入切好的牛排小火煎至微微发黄放入蒜片出锅放置干净的盘子(放入牛排的时候要迅速划开) |
 | 3.另起锅加2勺油,油开加葱花爆香加大头菜爆炒 |
 | 4.爆炒到大头菜微微发软放入煎好的牛排,调小火加盐反炒片刻 |
 | 5.准备盘子盛出即可(撒上点香菜也可以) |
【香煎牛排大头菜做法小贴士】
| 小贴士1：牛排要切薄片、这样就不仅熟的透而且又很嫩、适合孩子和老人 |
