香葱培根煎饼
| 外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，细香葱适量，培根适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.中筋面粉中加入3克盐拌匀，再加入温水揉成光滑面团 |
 | 2.醒30分钟 |
 | 3.香葱切花，培根切小块 |
 | 4.取一部份面团擀成薄片，均匀的抹上油，撒上盐、胡椒、培根和葱花 |
 | 5.卷起 |
 | 6.按扁后用擀面杖擀圆饼 |
 | 7.平底锅烧热，放油，再放入饼坯，煎至两面金黄即可 |
 | 8.可以开吃了 |
【香葱培根煎饼做法小贴士】
| 小贴士1、面尽量活得要软一些，醒的时间要够，这样烙出来的饼味道才好。 2、在卷面团的时候，尽可能地拉扯面团，使其更长，卷出的圈数更多。 |
