香椿芽炒鸡蛋
万物均由芽而发,经过冬季休眠,到翌年春季才开展冒发。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,香椿芽适量 |
【制作步骤】
1.香椿芽用开水,颜色由红变绿,然后切碎 | |
2.鸡蛋2枚打入碗中搅拌 | |
3.倒入香椿,再切点细细的葱丝 | |
4.加入适量食盐搅拌均匀 | |
5.锅里放油 | |
6.倒入蛋液 | |
7.翻面 | |
8.翻搅熟了即可 | |
9.盛盘 |
【香椿芽炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士嫩炒 |
万物均由芽而发,经过冬季休眠,到翌年春季才开展冒发。 |
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,香椿芽适量 |
1.香椿芽用开水,颜色由红变绿,然后切碎 | |
2.鸡蛋2枚打入碗中搅拌 | |
3.倒入香椿,再切点细细的葱丝 | |
4.加入适量食盐搅拌均匀 | |
5.锅里放油 | |
6.倒入蛋液 | |
7.翻面 | |
8.翻搅熟了即可 | |
9.盛盘 |
小贴士嫩炒 |