香肠土豆黄瓜丝饼
| 最近新开了一家超市里面卖的土豆非常便宜，才六毛五一斤，这么便宜的土豆当然抢的人也多了而且还不限量销售。抢土豆的人太多太多了一般都是岁数大的老人，别看是老人真抢起来比年轻人还有劲儿。我没去抢要是抢也是抢不到的，于是就挑了点剩下的小土豆买了些回来。这次里面放了一根黄瓜吃起来有股黄瓜的清香味还挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，黄瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒粉适量，鸡蛋1个，面粉适量，火腿肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净擦细丝，黄瓜洗净也擦细丝 |
 | 2.火腿肠切小粒，葱切末 |
 | 3.再放入葱末、火腿肠、盐、花椒粉搅匀 |
 | 4.放入适量面粉和一个鸡蛋搅匀 |
 | 5.电饼铛预热，倒入适量油 |
 | 6.舀入一勺土豆丝面糊，摊匀 |
 | 7.煎至两面金黄即可 |
【香肠土豆黄瓜丝饼做法小贴士】
| 黄瓜会出很多水，所以搅面糊就不用加水。 |
