咸粥

01-23 投稿:罗卜和酒
鸡肉:温中、补精益髓、益气;娃娃菜:除烦、利水、清热;火腿:健脾、补气、扩张血管;

【食材与调料】

【主料】鸡肉80g,娃娃菜80g,火腿一根,大米100g,小米100g,玉米渣100g
【辅料】盐一小勺,食用油适量

【制作步骤】
咸粥 1.鸡蛋、娃娃菜切碎备用
咸粥 2.火腿切丁备用
咸粥 3.锅中倒油烧热,下鸡肉炒至8成熟
咸粥 4.下娃娃菜、盐翻炒
咸粥 5.娃娃菜断生后加水,下火腿丁,尽量多加点水,熬的时间越长,粥越好喝,
咸粥 6.再把淘好的米倒入锅中
咸粥 7.滚开后转小火熬煮
咸粥 8.半小时后观察一下,米煮烂后就可以啦
咸粥 9.大家都来尝尝吧

【咸粥做法小贴士】
小贴士小火熬煮,水适量,尽量多加些,熬煮时间长会蒸发

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