咸香椿煎蛋

01-04 投稿:爱美食下厨房
咸香椿今年第一次腌,每个人的口味不一样,这种储存法我不怎么喜欢,盐量掌握不好,今年腌的有点咸,我用它做煎蛋的时候没有放盐,还感觉有点咸呢,另外香椿的味道也不如以前了。

【食材与调料】
【主料】咸香椿1碗,鸡蛋4个
【辅料】油适量,味精适量

【制作步骤】
咸香椿煎蛋 1.咸香椿用水洗一下切碎
咸香椿煎蛋 2.打入鸡蛋打散
咸香椿煎蛋 3.不用放盐,放味精,搅匀
咸香椿煎蛋 4.热油放入混合液
咸香椿煎蛋 5.煎至一面金黄在放翻过来
咸香椿煎蛋 6.另一面也黄了,就可以吃了

【咸香椿煎蛋做法小贴士】
油要转动下使其沾满锅,这样鸡蛋才会不粘锅。

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