鲜笋水饺
| 用过百瑞佳面条专用粉做面条，Q弹可口，想试试能否用来做水饺，果然不负重望，水饺皮有韧性，好操作，煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺，鲜嫩脆爽，口感特别好。 |
【食材与调料】
【主料】百瑞佳面条专用粉150克 |
| 【辅料】调和油适量，盐适量，十三香适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将胡萝卜和笋擦丝 |
 | 2.猪肉搅碎，加入盐、酱油、十三香和调和油，搅拌均匀，加入胡萝卜丝和笋丝，混合均匀 |
 | 3.面粉加水揉成面团，用压面机压成较薄的面片，折叠 |
 | 4.用圆形模具将面片压出水饺皮 |
 | 5.用圆形模具将面片压出水饺皮 |
 | 6.包入馅料 |
 | 7.锅里放适量水，加少许盐，水开后放入水饺，开锅后，小火煮5分钟，撒适量胡椒粉，即可出锅享用 |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
 | 10.成品图 |
【鲜笋水饺做法小贴士】
| 小贴士1.做水饺皮的水量要比面条多 2.水饺包好分开摆放 3.一次吃不完可把生水饺放冰箱冷冻 |
