鲜奶炒蛋
看港剧里面茶餐厅的鲜奶炒蛋,总觉得很好吃,今天就自己摸索了,虽然跟电视上有差别,但是感觉的还不错,就是有点老,可以在嫩点,估计会更好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,纯牛奶100ml,黄油5g |
【辅料】糖适量,盐适量,低筋面粉3g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.鸡蛋加牛奶 | |
3.加适量的糖盐还有低筋面粉搅拌均匀 | |
4.锅里加黄油 | |
5.蛋液倒入锅里 | |
6.炒熟倒出,我炒的有点过熟了 |
【鲜奶炒蛋做法小贴士】
小贴士觉得鸡蛋奶液有点稀,放了点低筋面粉。不知道到底甜的好吃,还是咸的好吃,我就做成咸甜口味,感觉还不赖,美食是自己创新出来的!! |