鲜菇日本豆腐
| 家常菜---鲜菇日本豆腐 |
【食材与调料】
【主料】日本豆腐1包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油0.5勺，香菜适量，葱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.日本豆腐去掉包装，切成小段。 |
 | 2.沾上淀粉。 |
 | 3.不粘锅加入少量油，放入豆腐煎制。 |
 | 4.翻面煎至两面焦黄。 |
 | 5.煎好取出。 |
 | 6.海鲜菇剪掉根部洗净。 |
 | 7.锅里油热加入葱花炒香。 |
 | 8.加入海鲜菇翻炒。 |
 | 9.加点味极鲜酱油翻炒。 |
 | 10.炒至海鲜菇变软加入煎好的豆腐翻炒。 |
 | 11.加入香菜翻炒两下关火。 |
 | 12.加入盐调匀即可。 |
【鲜菇日本豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐时注意调整火候，以防煎糊了。 |
