咸蛋黄焗脆皮南瓜
| 南瓜富含丰富的营养 是秋季很好的养生食材 搭配咸蛋黄口感很好，炸过的南瓜很好的保留了南瓜的甜味，外酥里嫩。百吃不厌 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，咸蛋黄4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮去瓤洗净备用 |
 | 2.南瓜切块，蛋黄弄碎 蒜切末 |
 | 3.油烧热，倒入南瓜，中火炸至熟透，大火上 |
 | 4.热锅倒油爆香蒜末 |
 | 5.倒入咸蛋黄 煎出香味 |
 | 6.倒入炸好的南瓜块，放少量盐，翻炒两下关火即可 |
【咸蛋黄焗脆皮南瓜做法小贴士】
| 盐要少放一些 咸蛋黄本身有咸味 |
| 南瓜富含丰富的营养 是秋季很好的养生食材 搭配咸蛋黄口感很好，炸过的南瓜很好的保留了南瓜的甜味，外酥里嫩。百吃不厌 |
| 【主料】南瓜300g，咸蛋黄4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.南瓜去皮去瓤洗净备用 |
| 2.南瓜切块，蛋黄弄碎 蒜切末 |
| 3.油烧热，倒入南瓜，中火炸至熟透，大火上 |
| 4.热锅倒油爆香蒜末 |
| 5.倒入咸蛋黄 煎出香味 |
| 6.倒入炸好的南瓜块，放少量盐，翻炒两下关火即可 |
| 盐要少放一些 咸蛋黄本身有咸味 |
