馅饼
| 馅饼是孩子们喜欢吃的饼，鸡蛋的营养价值高，变着样的给孩子吃好是我每天的工作，大家不妨也来试做一次，皮软馅香，吃后口留余香，真叫个美！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，蒜苗150克，面粉200克 |
| 【辅料】色拉油适量，精盐适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好面，放一边 |
 | 2.鸡蛋炒熟，放一边凉凉 |
 | 3.蒜苗洗净切碎 |
 | 4.把切碎的蒜苗放在炒好的鸡蛋上面，里面加精盐和花椒面，拌匀 |
 | 5.面分成不大不小的基子 |
 | 6.两张面皮擀成一般大一般厚，然后取馅放到一张面皮上用筷子擀匀馅 |
 | 7.两张面皮的边缘都沾少许水用力压住 |
 | 8.煎盘里上油，把饼烙的两面金黄就好啦 |
【馅饼做法小贴士】
| 小贴士1:和面的水要用温水。2:两皮的边缘摸上水是为了使两张皮和在一起跟严密不容易漏出馅来。 |
