虾仁芝士焗饭
大大的虾仁,肉质鲜美爽滑脆嫩,无论烹之以蒸饺还是炒菜,都是我的最爱。虾仁中含有20%的蛋白质,蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。虾仁搭配的正餐,营养更加丰富。虾仁与芝士的结合,除了披萨,咱还可以来试试焗饭哦。满满一口有大大的爽滑虾仁,还有已与芝士融合一起的几种蔬菜和米饭,那就是一个字:满足!家中有烤箱的,不妨多尝试各种焗饭,方便美味。不用炒几个菜,通常炒完几个菜胃口都没那么好了都饱了~只要几种食材混合,十几分钟,进烤箱后就慢慢等待美味出炉吧~ |
【食材与调料】
【主料】米饭半颗 |
【辅料】黄油适量,海盐适量,黑椒粒适量,海鲜酱适量,水适量,马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
1.准备号所需材料,胡萝卜、洋葱切丁,脆皮肠切片,包菜切碎,虾仁洗干净加些玉米淀粉混合备用. | |
2.热锅,黄油下锅融化,放入洋葱胡萝卜炒香。 | |
3.倒入虾仁继续翻炒. | |
4.虾仁变红后加入脆皮肠,翻炒几下。 | |
5.加入海鲜酱和适量水,加黑椒,海盐调味,炒匀后关火。 | |
6.将米饭平铺入烤碗. | |
7.炒好的食材倒入一半,撒上一层马苏里拉芝士。 | |
8.倒入剩下的一半,铺上包菜丝。 | |
9.最上面撒上厚厚一层芝士。 | |
10.烤箱 180度,烤20分钟直到表面金黄色. | |
11.出炉享用。 |
【虾仁芝士焗饭做法小贴士】
小贴士配菜可根据个人口味调整。 虾仁用生粉腌一腌可保持爽滑口感。 |