虾仁鸡蛋羹
| 宝宝很爱吃虾，但不爱吃鸡蛋，我就想出了一个两全其美的法子，把虾和鸡蛋蒸在一起，没有想到宝宝很爱吃尤其我在里面加了点胡萝卜营养价值就更高了!家有宝宝的就不要错过哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把剥好的虾仁用刀片开把里面的黑色的腥筋用手拿出。 |
 | 2.把胡萝卜和葱切成末，放入鸡蛋里，开始调味，放入适量的盐和十三香。 |
 | 3.在倒入适量的酱油和色拉油。 |
 | 4.在倒入半杯的清水在鸡蛋的碗里。 |
 | 5.用筷子把鸡蛋打匀。 |
 | 6.用保鲜膜包好上屉大火蒸至开锅后就小火蒸3分钟。 |
 | 7.关火后把片好的虾仁放到5成熟的鸡蛋羹里面把保鲜膜包好在上小火蒸4分钟后关火待到2分钟后接锅。 |
 | 8.一碗鲜滑味美的鸡蛋羹这就做好了。 |
【虾仁鸡蛋羹做法小贴士】
| 虾仁把脊背上的腥线一定要踢掉，要不虾仁会有土腥味的！ |
