虾仁菜心汤
| 虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁100g，菜心150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心摘好洗净 |
 | 2.鲜虾焯熟去壳切粒 |
 | 3.锅中水煮开，倒入花生油 |
 | 4.倒入洗净的菜心 |
 | 5.菜心变软时倒入虾仁煮2分钟 |
 | 6.放入盐煮开即可 |
【虾仁菜心汤做法小贴士】
| 小贴士锅中水放入油煮出的菜心更绿 |
