虾皮米脂豆腐
| 米脂豆腐口感柔韧，营养丰富。是一种理想的高蛋白、低脂肪食品，并含有多种维生素和氨基酸。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 |
【食材与调料】
【主料】米脂豆腐300g，虾皮1g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄适量，韭菜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.米脂豆腐 |
 | 2.将米脂豆腐切小方块，淖水 |
 | 3.淖水后控水后的米脂豆腐 |
 | 4.准备番茄，韭菜 |
 | 5.虾皮洗干净 |
 | 6.将番茄煮成浓汁，加入虾皮，调酸甜汁 |
 | 7.将茄汁浇到米脂豆腐即可 |
【虾皮米脂豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
