西葫芦炒木耳
| 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。木耳具有润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；洗肠，润肠，减肥的功效。二样食材都很便宜，也容易买到，做法也简单哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦400g，黑木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，辣椒2只，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材（木耳己泡发） |
 | 2.木耳洗净去蒂切细丝 |
 | 3.西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。 |
 | 4.蒜切未，辣椒切细丝。 |
 | 5.锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香 |
 | 6.放入木耳翻炒2分钟。 |
 | 7.放入西葫芦丝翻炒2分钟。 |
 | 8.加入盐、味精翻炒均匀即可。 |
【西葫芦炒木耳做法小贴士】
| 1 西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。 |
