西红柿虾仁面疙瘩
晚餐来个面疙瘩大人孩子一块吃,连菜都不用炒了,真好,哈哈,偷懒了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉0适量,西红柿1个,西兰花2朵,虾6个 |
【辅料】盐0适量,香油1茶匙,葱0适量,姜0适量,食用油0适量,胡椒粉0适量 |
【制作步骤】
1.鲜虾去皮去虾线切粒 | |
2.葱姜备用 | |
3.西兰花切小朵汆一下水 | |
4.西红柿去皮切碎 | |
5.锅中倒入适量油,放葱姜西红柿炒至出汁 | |
6.兑开水进去 | |
7.面粉用水龙头最小水流用筷子搅成面碎 | |
8.水再次开时,把虾仁放进去,把葱姜拣出去,放面碎 | |
9.再把西兰花放进去 | |
10.把鸡蛋打散放进锅中,边到边用勺子搅下成蛋絮 | |
11.调入盐 | |
12.放胡椒香油即可出锅, |
【西红柿虾仁面疙瘩做法小贴士】